itburns-Chiliöl

Zutaten:

1 l Öl, (Rapsöl)
200 g Chilischoten

Zubereitung:

Sie haben zwei verschiedene Arten dieses Öl zuzubereiten. Einmal nehmen Sie grüne Chilis; das andere Mal bevorzugen Sie rote Chilischoten. Auch gelbe Chilis funktionieren, sind optisch allerdings nicht so schön.

Das Rapsöl mit den Chilis im Mixer vermengen und anschließend in ein festverschließbares Behältnis abfüllen. Täglich umrühren und nach zirka vier bis sieben Tagen im Dunkeln das ganze absieben, am besten durch einen Kaffeefilter und einfach genießen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.