Chilisalz

Zutaten:

getrocknete Chilischoten
grobes Meersalz

Zubereitung:

Die getrockneten Chilis, natürlich je nach Schärfe, mit dem groben Meersalz mischen. Sollten die getrockneten Chilis zu scharf sein, kann man ihnen an Schärfe nehmen in dem sie die Kerne und die Membran vor dem Mahlen entfernen.

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