Schärfegrad: 2
wissenschaftlicher Name:
Gattung: Capsicum annuum
Herkunftsland: Mexiko
Beschreibung:
Die Chilisorte Numex Joe E. Parker wurde nach ihrem Entdecker benannt. Die Sorte entstand auf einem Feld in New Mexiko, auf dem eine einzelne Pflanze durch Bestäubung gekreuzt und von eben diesem Joe E. Parker in die Familie der Chilis aufgenommen wurde.
Die Pflanze hat einen einzelnen starken Haupttrieb mit viel Blattwerk, das zum Schutz für die Früchte vor der Sonne dienen soll. Geschmacklich ist die Sorte weit oben anzusiedeln. Ihre Schärfe und ihre dickfleischigen Früchten sind etwas Besonderes für jeden Chilifan.
