Congo black

Congo black 01Schärfegrad: 10

wissenschaftlicher Name:

Gattung: Capsicum chinense

Herkunftsland: Karibik

Beschreibung:

Die Congo Black zählt zu den Chocolate Habaneros und damit zu den schärfsten Chilisorten. Ihre Frucht hat eine schöne Form und wird 2 cm – 3 cm groß. Ausgereift ist sie etwas faltig und schokoladenbraun. Ihre Früchte haben im unreifen Zustand eine grüne Farbe. Mit einer Schärfe von 10 liegt sie auf der Schärfeskala auf einer Stufe mit der Habanero Red, ist allerdings geschmacklich deutlich schärfer. Ihr Wuchs ist typisch für eine Habanero.
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